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cocina halloween postre: cerebro humano

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Cerebro Humano...




INGREDIENTES
1 paquete de Flan o Postre sabor Vainilla para preparar.
1 paquete de Galletas Rellenas de chocolate (Tipo Principe )
1 Bol redondo - Papel Metalico

PREPARACION
-Forrar por dentro, el bol (recipiente), con el papel metalico albal, dejando muchas arrugas y una ancha costura de papel metalico en el centro (para que queden un poco separados los dos hemisferios cerebrales)
-Preparar el Flan o Postre de Vainilla segun las instrucciones del paquete, o con GELATINA de LECHE y aun en caliente verter en el bol hasta su 3/4 parte, es decir, sin llenar el bol, dejando unos dos o tres dedos por debajo de la superficie del bol.
-Colocar las Galletas rellenas de chocolate, dejando unos dos centimetros de espacio alrededor de las paredes del bol (las galletas haran de base del Cerebro, y el contorno vacio de 2 cm alrededor del bol se llenara nuevamente con el restante del Flan o postre aun caliente)


-Tapar las Galletas con una fina capa de Flan o Postre si se desea y aun queda algo.
-Dejar enfriar y llevar a la NEVERA unas horas.
-Cuando este totalmente solido y frio, desmoldar en una fuente de ser posible redonda. Salpicar con cirope de Fresa o Licor de fresa sin alcohol, (esto se desparramara por las arrugas de la superficie del Flan, dando un aspecto de CEREBRO SANGRIENTO)

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